Le Carré Rouge
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Carte & Menu

ENTREES

Croustillant de saint Marcelin sur sont lit de verdure

8,00€

Tiramisu aux deux saumons sur tatare de tomate

7,50€

Spirale d'escargots (12) et sa crème persillée aux noisettes

9,00€

Terrine du chef à l’ancienne

6,50€

Œufs meurette en cassolette

7,50€
9,50€ Maxi

Chiffonnade de jambon cru

6,50€

POISSONS

Délice de pates au saumon

13,00€

Saumon grillé sur son huile parfumée

14,00€

Filet de cabillaud à la crème de chorizo

15,00€

VIANDES

Côtelettes d agneau (3 pièces) saveur miel et thym

16,00€

Bavette sauce l’échalote

14,00€

Aiguillette de filets de canard au jus de cassis

15,00€

Tartare de bœuf préparé et haché au couteau

16,00€

Gratin de jambon à l’os flambé au cognac et sa julienne de légumes

15,00€

Gratin de lasagne de bœuf et sa salade croquante

13,00€

Salades Géantes

Monsieur Seguin

Salade verte, tartine de chèvre chaud et lardons

12,00€

Oslo

Salade verte, saumon fumé, queues de crevettes, œuf dur, tomate

13,00€

Antipasti involtini

Tapas de saumon, tartare de tomate, salade italienne, tomates confites

14,00€

Italienne

Melon, jambon cru, fromage blanc, salade verte, pommes sautées

12,00€

Carpaccio

Carpaccio de saumon, salade verte, pommes sautées

13,00€

Nature

salade verte, œufs pochés, lardons, croûtons, pommes sautées

11,00€

DESSERTS

Verrine de mousse au chocolat noir

6,50€

Nems banane et chocolat pralin arrosé de chocolat chaud

7,00€

Fondant chocolat noir au cœur tout blanc et sa vanille bourbon

7,50€

Nougat glacé de Montélimar

7,00€

Coupe de glace chantilly

4,50€ 2 boules
6,50€ 3 boules

Petit pot de crème de beauté au caramel

5,00€

Fromage tout blanc ou avec son soft coulis de fruit rouge

4,50€

Tarte tatin et sa glace à la vanille bourbon

5,50€

Café très gourmand

7,00€

Menu du jour

Le midi sauf samedi

Menu : entrée + plat + dessert

16,00€

Formule : entrée+ plat ou plat+ dessert

13,00€

Entrée au choix

Entrée du jour

Terrine à l’ancienne

Jambon cru

Plat du jour

Dessert au choix

Dessert du jour

Crème caramel

Fromage blanc


Tous changement dans les menus seras facturé au tarif carte

Toutes nos assiettes sont garnies
Nos viandes sont d’origine UE

ENTREES POISSONS VIANDES Salades Géantes DESSERTS Menu du jour

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